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康乐服务员(初级)—职业资格培训教材
作者:劳动和社会保障部教材办公室 组织编写
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2007年06月
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写,以初级康乐服务员工作实际需要为出发点和落脚点,从强化操作技能、掌握实用技能的角度,较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术…
原 价:
¥14.00
当当价:
¥13.10
节省:¥0.90
康乐服务员(高级)—职业资格培训教材
作者:劳动和社会保障部教材办公室 组织编写
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2007年12月
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写,以高级康乐服务员工作实际需要为出发点和落脚点,从强化操作技能、掌握实用技能的角度,较好地体现了当前最新的实用知识和操作技术,内…
原 价:
¥14.00
当当价:
¥13.10
节省:¥0.90
康乐服务员(中级)—职业资格培训教材
作者:劳动和社会保障部教材办公室 组织编写
出版社:中国劳动出版社
出版时间:2008年04月
本教材由劳动和社会保障部教材办公室组织编写。教材以中级康乐服务员工作实际需要为出发点和落脚点,较好地体现了当前最新的实用知识和技术,对从业人员提高业务素质、掌握中级康…
原 价:
¥15.00
当当价:
¥14.10
节省:¥0.90
咖啡调制与服务.
作者:王立职 主编
出版社:中国铁道出版社
出版时间:2008年08月
本书根据对学生需求和职业需求的调查,设置了经典单品咖啡调制、花咖啡调制、浓缩咖啡调制、时尚花式咖啡调制、咖啡刨业等5个单元共18项任务.通过学习完成这些任务,读者能够领略…
原 价:
¥26.00
当当价:
¥24.40
节省:¥1.60
茶艺与服务
作者:单慧芳,何山 主编
出版社:中国铁道出版社
出版时间:2009年02月
本书在贯彻教育部提出的“以全面素质为基础、以能力为本位”教育教学指导思想的基础上,结合目前茶馆、茶室岗位和旅游中等职业学校学生的实际需求编写而成。全书共分六个单元,主…
原 价:
¥21.00
当当价:
¥19.70
节省:¥1.30
餐饮服务与管理
作者:单慧芳,李艳 主编
出版社:中国铁道出版社
出版时间:2009年02月
本书是中等职业学校酒店服务与管理专业教材。本书在贯彻教育部提出的“以全面素质为基础、以能力为本位”的教育教学指导思想的基础上,结合目前我国旅游酒店餐厅岗位和旅游中等职…
原 价:
¥38.00
当当价:
¥35.60
节省:¥2.40
前厅服务与管理
作者:潘雪梅,王立职 主编,宋艳,江国庆 编著
出版社:中国铁道出版社
出版时间:2009年03月
本书根据对学生需求和职业需求的调查,设置了客房预订服务,饭店礼宾服务,入住接待,前厅问讯、商务及总机服务,客账服务,客务关系维护,安全保障7个单元共19项任务。通过学习完…
原 价:
¥32.00
当当价:
¥30.00
节省:¥2.00
旅游区开发与管理(普通高等学校旅游管理教材)
作者:王德刚 等编著
出版社:清华大学出版社
出版时间:2009年04月
本书紧扣国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》(修订)(GB/T 17775—2003),针对旅游区开发和管理的特殊性,汲取国内外相对成熟的理论和观点,同时结合近年来在旅游区开发…
原 价:
¥29.00
当当价:
¥24.80
节省:¥4.20
旅游经营资源概论(高等院校旅游教材系列)
作者:夏林根 主编
出版社:山西教育出版社
出版时间:2003年07月
教材的第一要义是学术性和权威性。在编辑过程中,我们追求的是理论性和应用性兼顾,学术性与普及性并重,开拓性与稳定性结合,具有前瞻性,体现新时代特色。系列教材主要是为普通高校…
原 价:
¥24.00
当当价:
¥17.20
节省:¥6.80
旅游服务语言艺术(高等院校旅游教材系列)
作者:夏林根 主编
出版社:山西教育出版社
出版时间:2003年07月
教材的第一要义是学术性和权威性。在编辑过程中,我们追求的是理论性和应用性兼顾,学术性与普及性并重,开拓性与稳定性结合,具有前瞻性,体现新时代特色。系列教材主要是为普通高校…
原 价:
¥23.00
当当价:
¥16.50
节省:¥6.50
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