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查找结果 推荐图书 | 最新书评
餐饮服务与管理
作者:单慧芳,李艳 主编
出版社:中国铁道出版社
出版时间:2009年02月
本书是中等职业学校酒店服务与管理专业教材。本书在贯彻教育部提出的“以全面素质为基础、以能力为本位”的教育教学指导思想的基础上,结合目前我国旅游酒店餐厅岗位和旅游中等职…
原  价:¥38.00 
当当价:¥35.60  节省:¥2.40

前厅服务与管理
作者:潘雪梅,王立职 主编,宋艳,江国庆 编著
出版社:中国铁道出版社
出版时间:2009年03月
本书根据对学生需求和职业需求的调查,设置了客房预订服务,饭店礼宾服务,入住接待,前厅问讯、商务及总机服务,客账服务,客务关系维护,安全保障7个单元共19项任务。通过学习完…
原  价:¥32.00 
当当价:¥30.00  节省:¥2.00

旅游区开发与管理(普通高等学校旅游管理教材)
作者:王德刚 等编著
出版社:清华大学出版社
出版时间:2009年04月
本书紧扣国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》(修订)(GB/T 17775—2003),针对旅游区开发和管理的特殊性,汲取国内外相对成熟的理论和观点,同时结合近年来在旅游区开发…
原  价:¥29.00 
当当价:¥24.80  节省:¥4.20

旅游地理
作者:
出版社:高等教育出版社
出版时间:2009年12月
原  价:¥9.30 
当当价:¥7.90  节省:¥1.40

旅游经营资源概论(高等院校旅游教材系列)
作者:夏林根 主编
出版社:山西教育出版社
出版时间:2003年07月
教材的第一要义是学术性和权威性。在编辑过程中,我们追求的是理论性和应用性兼顾,学术性与普及性并重,开拓性与稳定性结合,具有前瞻性,体现新时代特色。系列教材主要是为普通高校…
原  价:¥24.00 
当当价:¥17.20  节省:¥6.80

旅游业绿色管理(高等院校旅游教材系列)
作者:邱云志 编著
出版社:山西教育出版社
出版时间:2003年08月
教材的第一要义是学术性和权威性。在编辑过程中,我们追求的是理论性和应用性兼顾,学术性与普及性并重,开拓性与稳定性结合,具有前瞻性,体现新时代特色。系列教材主要是为普通高校…
原  价:¥18.00 
当当价:¥12.90  节省:¥5.10

中国古建筑旅游——高等院校旅游教材系列
作者:夏林根 编著
出版社:山西教育出版社
出版时间:2004年07月
教材的第一要主我是学术性和权威性。在编辑过程中,我们追求的是理论性和应用性兼顾,学术性与普及性并重,开拓性与稳定性结合,具有前瞻性,体现新时代特色。系列教材主要是为普…
原  价:¥25.00 
当当价:¥18.00  节省:¥7.00

旅游服务语言艺术(高等院校旅游教材系列)
作者:夏林根 主编
出版社:山西教育出版社
出版时间:2003年07月
教材的第一要义是学术性和权威性。在编辑过程中,我们追求的是理论性和应用性兼顾,学术性与普及性并重,开拓性与稳定性结合,具有前瞻性,体现新时代特色。系列教材主要是为普通高校…
原  价:¥23.00 
当当价:¥16.50  节省:¥6.50

饭店财务基础/全国旅游中等职业教育教材
作者:国家旅游局人事劳动教育司 编
出版社:旅游教育出版社
出版时间:2004年08月
财务部是饭店的一个重要部门,它所管理的信息属于饭店的商业机密。本书通过一系列示例讲解,将帮助中职学生增加对饭店财务部工作的了解。 如果学生已经学习过基础会计学知识,学习…
原  价:¥11.00 
当当价:¥9.90  节省:¥1.10

高职高专旅游类教材系列-旅游管理基础
作者:
出版社:科学出版社
出版时间:2009年12月
原  价:¥32.00 
当当价:¥28.70  节省:¥3.30

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