图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

旅游文化学(喻学才)
作者：喻学才　主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2010年02月

本书共12章，包括绪论、世界旅游文化概览、中国旅游文化的演进历程、旅游主体与旅游文化、中国旅游主体的文化特征、西方旅游主体的文化特征、旅游客体与客体旅游文化的特点、中西…

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旅游资源学（第三版）（附CD-ROM光盘一张）/21世纪高等职业教育通用教材
作者：高曾伟，卢晓主编
出版社：上海交通大学出版社
出版时间：2002年09月

本书系统地阐述了旅游资源形成的基本条件、基本特征、分类等基本理论。分析了自然旅游资源的成因、特征、主要类型。介绍了人文旅游资源的特点及旅游价值。对中国和世界的旅游资源进行…

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当当价：￥21.60 节省：￥3.40

中国旅游产业的开放、竞争与发展
作者：北京第二外国语学院“旅游经济理论与产业实践研究”创新团队著
出版社：中国经济出版社
出版时间：2006年06月

科学的学科形成具有两个条件，一是它所研究的现象的实践积累，二是科学的研究方法和研究对象。旅游学科要成为科学的学科，取决于旅游活动的实践，只有当旅游成为一种经常性的社会现象…

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当当价：￥42.10 节省：￥7.90

旅游开发与文化变迁——以云南省丽江县纳西族文化为例
作者：宗晓莲著
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2010年06月

世界遗产地开展旅游业后面临的问题在全球范围内都是一个难题，也是一个热点。这些有着特殊自然，人文价值的地区开展旅游业后发生了什么样的变化、对当地有什么影响、哪些因素促成了这…

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当当价：￥24.30 节省：￥7.70

旅游饭店餐饮服务与管理
作者：
出版社：郑州大学出版社
出版时间：2010年06月

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当当价：￥26.10 节省：￥1.90

饭店前厅标准操作程序即查即用手册
作者：侣海岩　主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2010年01月

本书按照前厅运作管理的6个主要业务口进行了归纳编写。分为大堂经理操作标准程序（含客户关系接待操作标准程序）、前台接待操作标准程序、客房预订操作标准程序、行李礼宾部操作标…

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旅游企业电子商务
作者：舒伯阳　主编
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2009年12月

　　本书是根据高职高专旅游管理专业的教学实际，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写的任务驱动型教材。本书通过设置旅游企业经营中的典型旅游电子商务工作任务，使学生能够掌…

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现代酒店管理全书
作者：
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2010年06月

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当当价：￥16.20 节省：￥4.80

旅游区规划与设计
作者：柳中明主编
出版社：电子工业出版社
出版时间：2010年01月

本书遵循高等职业教育的特点，吸收最新的高职教学理念，以工作过程为导向的项目知识为课程内容，以设立模块的形式突出旅游区规划设计工作核心技能，通过项目情景把核心技能分解成若干…

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传奇五星之道：中国大酒店经营管理100例
作者：钟健夫，丁河月著
出版社：花城出版社
出版时间：2004年06月

传奇的开端——兴建时，发现一座帝王古墓，这在中外酒店史上绝无仅有。传奇的业绩——9年偿还本息，赚回一间五星级酒店…… 中国大酒店是中国第一批五星级酒店，1990年起…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;