内容简介
葡萄属葡萄科植物，别名为蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃等。葡萄为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之，原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。
葡萄品种很多，全世界有60多种，其中我国约有25种。世界栽培品系有欧洲品系（European grape）及美洲品系（Fox grape）两大系统，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。葡萄茎蔓长达10～20米。单叶，互生。花小，黄绿色，组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。