《皮革加工技术——轻化工程高等教育教材》- 张丽平，李桂菊编著 - 读书评论

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皮革加工技术——轻化工程高等教育教材

作者：张丽平，李桂菊编著

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2006年04月

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内容简介

本书讲述了生皮化学、生皮组织学、酶和表面活性剂及皮革加工过程等方面的内容，重点介绍了从原料皮转变成革的各个工序的作用原理和基本理论以及基本操作方法和控制条件，并对皮革清洁生产技术做了较详细的介绍。
本书可以作为高等院校非制革工程专业学生学习皮革知识的教材，也可以作为制革技术人员、大专院校皮革工程等相关专业师生、皮革生产管理人员的参考书。

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工业技术轻工业、手工业皮革工业

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