个人简介
陈东海，副研究员，童年时常随父亲业余养蜂，对蜜蜂产生了浓厚的感情，并于1984年以第一志愿考入福建农学院蜂学系学习。毕业后，一直在从事蜂业科学研究工作。20余年来，先后主持、参加完成研究及推广成果20余项，独自与合作在国内外学术会议及专业刊物发表学术文章100余篇，参加编写《养蜂与蜂病防治》、《蜂蜜疗法》、《蜂王浆蜂花粉蜂蛹虫疗法》等书籍10部。目前除参加一些重点科技攻关研究项目外，主要从事蜂产品开发、蜂食疗保健与蜜蜂文化的研究工作。
内容简介
本书贯穿健康理念，将蜂产品用之于家庭食疗保健，共分为7个部分。第一部分，简明阐述蜂产品应用历史、国内外蜂产品关注情况，告诉您：做21世纪的健康人，蜂产品是您最佳的选择。第二部分，全面系统地向您介绍了5种蜂产品的来源、性质、分类、营养素、活性成分以及单一花种蜂蜜、蜂花粉的特征与特殊食品保健作用等。第三部分，着重介绍了蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜜与蜂蜡的食疗保健作用。第四部分，向您详细介绍了蜂产品在家庭日常食疗保健中应该注意的一些事项、服用方法、服用量以及保存方法等。第五部分，向您推介亚健康、特殊群体、常见难治与多发病的不同状况蜂食疗保健组合，针对您个人实际状况选择蜂产品，辨症施治，定会收到令您满意的食疗保健效果。第六部门，告诉您蜂产品用于肌肤健康美容的特点、方法，应用蜂产品会让您自己变得更加健康、美丽动人。第七部分，针对蜂产品在实际应用过程中，消费者所遇到提出的各类问题，挑选了部分比较集中的问题给予解答。