内容简介
本书是全国医药职业教育药学类规划教材之一，依照教育部[2006]16号文件要求，结合我国职业教育的发展特点，根据《生物化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。
本书共分11章，第一章为绪沦，介绍了生物化学的研究内容、学习方法、与药学的关系以及生物化学的发展过程；第二至第四章介绍了蛋白质、核酸、酶类等生物分子的化学组成，分子结构，理化性质，生物学功能；第五至第十章介绍了糖类、脂类、蛋白质、核酸在体内的代谢过程及其调节，以及这些代谢过程的生理意义与相互联系；第十一章概述了生物技术制药的基本过程；此外，在相应的章节中还介绍了蛋白质类、核酸类、酶类、糖类、脂类物质的分离纯化方法及其在制药工业中的应用。书后附汉英词汇对照表，生命科学相关期刊、网址和模拟试卷，便于同学们自学和自测。本书实用性、针对性较强，内容新颖，结构编排合理。
本书适合于医药高职教育及专科、函授、自学高考等相同层次，不同办学形式教学使用；也可作为医药行业培训和从业人员自学用书。