内容简介
本书是第一本专门介绍生物炼制和工业生物技术及产品等的书籍，内容涉及了生物炼制的概念及原理、工艺过程、工厂、当前和未来的生物基产品系以及其经济性等方面的概况。由于绿色化学及绿色工艺过程涉及多学科领域，本书将对工业界和科技界的化学家，尤其是有机化学家和化学工程师，以及加工业的管理者、工艺工程师、设备建设工程师以及生物技术专家有所裨益。
本书的编者和作者皆是来自企业界和学术界的国际知名的专家，其中包括帕特里克·格鲁勃博土（Dr．Patrick Gruber），他曾担任Cargill Dow（Nature-WorksLLC）公司的副总裁和总技术执行官，拥有40余项专利并获得过美国总统绿色化学奖。