内容简介
本卷是《生物高分子》丛书的第一卷，依次论述了木质素、孢粉质、黑色素、腐殖质以及煤等生物高分子。书中对这些生物高分子在自然界的分布、生物合成、生物转化或改性、生物降解、结构及其表征方法、应用及在生物学和经济学上的意义等进行了充分的、深刻的阐述。反映了当今国外对这类生物高分子研究工作的最新成果和进展，为地球化学家、生态学家、植物学家、微生物学家、生化学家、医师、药剂师等及其他感兴趣的人们提供了全面的、最新的有益的信息，有利于推动交叉学科发展。
本书适于这些领域里的科研工作者、工业生产和相关人员参阅。