《蛋白质工程》- 汪世华　主编 - 读书评论

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蛋白质工程

作者：汪世华　主编

出版社：科学出版社

出版日期：2008年02月

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内容简介

本书在介绍蛋白质工程基本内容的同时，兼顾学科发展动态，着重介绍蛋白质分子基础、蛋白质分子设计、蛋白质的修饰和表达以及蛋白质的理化性质、结构测定和应用等，还对生物信息学和现代生物技术在蛋白质工程上的应用、蛋白质的分离纯化与鉴定作了介绍。
本书既可作为高等院校生物工程、生物科学、生物技术及相关专业的本科生教材，也适于相关专业研究生、教师和科研人员参考。

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自然科学生物科学生物化学

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