内容简介
为贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和《关于全面推进素质教育深化中等职业教育教学改革的意见》，解决旅游职业教育现实中存在的问题，进一步提高我国旅游职业教育的教学水平，同时为广大一线旅游职业教育工作者提供探讨问题、交流经验、获取信息的平台，为各级旅游职业教育部门和学校提供展示现代旅游职业教育教学成果的窗口，全国旅游职业院校协作会和我社决定定期举办全国旅游职业院校教师优秀论文大赛。
今年是全国旅游职业院校教师优秀论文大赛的第一届。本次大赛得到了全国各地旅游职业院校的大力支持，三十多所旅游职业院校参加了此次大赛。论文征集活动结束以后，全国旅游职业院校协作会组织相关专家对论文进行了评选。为保证评审工作的客观、公正。采用了匿名评审的方式。经过初审、复审和终审，评选出获得一等奖的论文8篇，二等奖12篇，三等奖16篇，优秀奖41篇。获奖论文由我社统一结集出版，以便促进旅游职业教育研究成果的交流与展示。